Alcohol Causes Cancer : क्या अब शराब के बोतलों पर भी जारी होगी यह चेतावनी!

Alcohol Causes Cancer , Surgeon general alcohol cancer risk, Surgeon general alcohol warning, US News : काफी लोगों की यह धारणा है कि मध्यम मात्रा (moderate quantities) में शराब पीना हृदय स्वास्थ्य (Heart Health) के लिए बेहतर  है लेकिन कुछ बेहतर शोध विधियों ने इस धारणा को पूरी तरह से खारिज कर दिया है।

अमेरिका (US) में इन दिनों सर्जन जनरल की नई सलाह (advice from the surgeon general) सुर्खियों में है क्योंकि उन्होंने शराब की बोतलों पर, अल्कोहल कैंसर का कारण (Alcohol causes cancer) बन सकता है, यह वैधानिक चेतावनी जारी करने की जरूरत जताई है। साथ ही उन्होंने शराब पीने के फायदे बताने वाले शोध और अध्ययनों को पूरी तरह खारिज कर दिया है।

शुक्रवार को, अमेरिकी सर्जन जनरल डॉ. विवेक मूर्ति (US Surgeon General Dr. Vivek Murthy) ने अल्कोहल युक्त पेय पदार्थों पर मौजूदा सर्जन जनरल के स्वास्थ्य चेतावनी लेबल (Health Warning Labels) को अपडेट करने का आह्वान किया। उन्होंने कैंसर के जोखिम (Alcohol Causes Cancer Risks) को भी इसमें शामिल करने की आवश्यकता जताई। उनके प्रस्ताव को अब कांग्रेस से मंजूरी की जरूर होगी।

शराब पीने से कई तरह के कैंसर का जोखिम (Alcohol causes cancer Risk) बढ सकता है। इनमें कोलन, लिवर, ब्रेस्ट के साथ मुंह और गले के कैंसर (throat cancer) का जोखिम शामिल है। अल्कोहल शरीर में एसीटैल्डिहाइड (acetaldehyde) नामक पदार्थ में टूट जाता है, जिससे कोशिकाओं (Cells) को नुकसान पहुंच सकता है।

क्षतिग्रस्त कोशिकाओं के मरम्मत कार्य प्रभावित हो सकते हैं। नतीजतन कैंसर के विकास की स्थिति (Cancer development status) पैदा हो सकती है। ब्रिटिश कोलंबिया (British Columbia) के विक्टोरिया विश्वविद्यालय (University of Victoria) में कैनेडियन इंस्टीट्यूट फॉर सब्सटेंस यूज रिसर्च (Canadian Institute for Substance Use Research) के निदेशक डॉ. टिमोथी नैमी का मत है कि “कम शराब पीना स्वस्थ रहने का एक शानदार तरीका है।”

नैमी के मुताबिक, अगर लोग सरकार के आहार संबंधी दिशानिर्देशों (Dietary Guidelines) का पालन करें तो अमेरिका में प्रति वर्ष होने वाली हजारों मौतों को टाला जा सकता है। नैमी एक सलाहकार समिति में काम कर चुके हैं। जो पुरुषों के लिए प्रति दिन एक ड्रिंक की अमेरिकी सिफ़ारिश को कम करना चाहती थी।

वर्ष 2020 में जब संघीय सिफ़ारिशें सामने आईं तो उस सलाह पर विचार किया गया और उसे अस्वीकार कर दिया गया। नैमी के मुताबिक, “साधारण संदेश जो साक्ष्यों द्वारा सबसे अच्छी तरह से समर्थित है, वह यह है कि यदि आप शराब पीते हैं, तो स्वास्थ्य की दृष्टि से कम पीना बेहतर है।”

डॉ. टिमोथी नैमी (Dr. Timothy Naimi) के मुताबिक सरकारी दिशा-निर्देशों में पुरुषों को प्रतिदिन दो या उससे कम ड्रिंक और महिलाओं को प्रतिदिन एक या उससे कम ड्रिंक पीने की सलाह दी गई है। एक ड्रिंक लगभग 12 औंस बीयर के कैन, 5 औंस वाइन के गिलास या शराब के एक शॉट के बराबर होती है।

अमेरिकी सर्जन जनरल डॉ. विवेक मूर्ति (US Surgeon General Dr. Vivek Murthy) ने यह सलाह शराब से कैंसर (Alchole cause cancer) के बढते जोखिम को ध्यान में रखते हुए दिया है। अमेरिका में प्रतिवर्ष शराब से संबंधित कैंसर (Alcohol-Related Cancers) के लगभग 1,00,000 मामलों क सामने आते हैं।

वहीं, शराब से संबंधित कैंसर (Alcohol-Related Cancers) से प्रतिवर्ष 20,000 लोग अपनी जान गंवाते हैं। मूर्ति ने शुक्रवार को सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म एक्स (X) पर लिखा, “जब आप इस बात पर विचार कर रहे हों कि कितना पीना चाहिए, तो ध्यान रखें कि कैंसर के खतरे (Alcohol causes cancer) के मामले में कम पीना बेहतर है।”

डॉ. टिमोथी नैमी के मुताबिक मध्यम मात्रा में शराब पीने (drinking alcohol in moderate amounts) से स्वास्थ्य को लाभ होता है, यह धारणा सही नहीं है क्योंकि ऐसे नतीजे अपूर्ण अध्ययनों से सामने आए हैं। ऐसे अध्ययनों लोगों के समूहों के तुलना के आधार पर की गई है कि वह कितना पीते हैं। आमतौर पर इसे एक समय पर मापा जाता था।

ऐसे किसी भी अध्ययन में  जिसमें लोगों के समूहों की तुलना इस आधार पर की गई है कि वे कितना पीते हैं। आमतौर पर, इसे एक समय पर मापा जाता था। और किसी भी अध्ययन में लोगों को रैंडमली पीने या न पीने के लिए नहीं चुना गया। इसलिए इन अध्ययनों में कारण और प्रभाव साबित नहीं किए जा सके।

नैमी के मुताबिक मध्यम मात्रा में शराब पीने वाले लोगों के शिक्षा और जागरुकता का स्तर अधिक होता है। उनकी आय भी अधिक होती है और वे अपना उपचार कराने में भी काफी हदतक सक्षम होते हैं। नैमी के मुताबिक जिन लोगों की शिक्षा, जागरुकता और स्वास्थ्य सेवाओं तक उनकी पहुंच कम होती है, तो ऐसे स्थिति में यहां लाभ गायब हो जाते हैं और नुकसान (Alcohol causes cancer) सामने आता है।

शराब पीने से लाभ (benefits of drinking less alcohol) होता है, इस तरह के ज़्यादातर अध्ययनों में युवाओं को शामिल नहीं किया गया है। शराब से जुड़ी वजहों से अपनी जान गंवाने वाले लगभग आधे लोगों की मौत 50 साल की उम्र से पहले ही हो जाती है।

नैमी के मुताबिक, “अगर आप ऐसे लोगों का अध्ययन कर रहे हैं जो मध्य आयु तक जीवित रहे, किसी समस्या के कारण शराब पीना नहीं छोड़ा और बहुत ज़्यादा शराब पीने वाले नहीं बने, तो यह एक बहुत ही चुनिंदा समूह है।” “इससे मध्यम शराब पीने वालों के लिए लाभ की छवि बनती है जो वास्तव में एक सांख्यिकीय भ्रम (statistical illusion) है।”

विशेषज्ञ के मुताबिक, इस बारे में किए गए कई अध्ययन के नतीजों में इस विचार को चुनौती मिलती है। इन अध्ययनों में लोगों के जीन वेरिएंट (Gene variants) की तुलना की गर्ई है। जेनेटिकली कुछ लोगों के लिए शराब पीना नुकसानदायक (Alcohol causes cancer) हो सकता है और कुछ जीन वेरिएंट वाले लोगों को इनकी तुलना में कम नुकसान होता है।

इनमें से एक अध्ययन में यह पाया गया है कि कम शराब पीने वाले जीन वेरिएंट वाले लोगों में  (Heart disease risk) कम होता है। यह अध्ययन ऐसे विचारो के लिए झटका है, जिसमें यह माना जाता है कि शराब लोगों को हृदय रोगों से बचाती है।

शराब पीने को लेकर विभिन्न देशों में दिशा-निर्देश अलग-अलग हैं। जिसमें शराब कम पीने की प्रवृत्ति को प्रोत्साहित किया गया है। यूनाइटेड किंगडम (UK), फ्रांस (France), डेनमार्क (Denmark), हॉलैंड (Holland) और ऑस्ट्रेलिया (Australia) ने हाल ही में नए साक्ष्य की समीक्षा की है और शराब की खपत को कम करने की सिफ़ारिशों की है।

आयरलैंड (Ireland) में 2026 से शराब पर कैंसर की चेतावनी लेबल (Cancer warning labels on alcohol) लगाना अनिवार्य कर दिया जाएगा। यूरोप के लिए विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) के क्षेत्रीय कार्यालय में रीजनल एडवाइजर फॉर आल्कोहल कैरिना फेरेरा-बोर्गेस (Carina Ferreira-Borges) के मुताबिक, “हृदय संबंधी बीमारियों और इंजरी सहित 200 से अधिक स्वास्थ्य स्थितियों से शराब को जोड़ने वाले भारी सबूतों के कारण वैज्ञानिक में कैंसर के प्रति आम सहमति बदल गई है।”