कई घातक बीमारियों का कारण बन सकता है खतरनाक बैक्टीरिया (Dangerous bacteria)
Dangerous Bacteria in US, USA News, Dangerous bacteria, Listeria monocytogenes found in broccoli vegetable : अमेरिका (USA) में ब्रोकली में एक घातक बैक्टीरिया (Deadly Bacteria in Broccoli) की मौजूदगी पाई गई है। जिसके बाद अमेरिकी स्टोर्स से ब्रोकली को वापस (Broccoli recall from US stores) मंगाया जा रहा है।
विशेषज्ञों के मुताबिक घातक बैक्टीरिया लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेनेस (deadly bacteria Listeria monocytogenes) कई जानलेवा बीमारियों (deadly diseases) की वजह साबित हो सकता है।
अमेरिका के फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (FDA) ने बाजार में पहुंची इस सब्जी को वापस मंगाने के आदेश (broccoli Vegetable recall order) दिए हैं। ब्रोकली के सैंपल (Broccoli Samples) लिए गए थे, जिसमें लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेनेस (Listeria monocytogenes) की मौजूदगी पाई गई।
क्या होता है लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेनेस? – What is Listeria monocytogenes?
लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेनेस (Listeria monocytogenes dangerous bacteria in US) एक खतरनाक बैक्टीरिया (Bacteria) है। किसी खाद्य पदार्थ में अगर यह बैक्टीरिया (Dangerous Bacteria in US) प्रवेश कर जाए तो उससे भयंकर बीमारियां हो सकती है। यह ग्राम पॉजिटिव रॉड (Gram-positive rods) की तरह का बैक्ट्रियम है।
खास बात यह है कि लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेनेस किसी भी परिस्थिति और वातावरण में सर्वाइव करने में सक्षम है। यह 0 डिग्री टेंपरेचर में भी खुद को जिंदा रख सकता है। ब्रोकली (Broccoli) को अक्सर स्टीम कर सलाद में प्रयोग किया जाता है।
कुछ लोग इसे कच्चा भी खाते हैं। ऐसे में इस सब्जी में संक्रामक बैक्टीरिया (Infectious bacteria in broccoli vegetables) की मौजूदगी से स्वास्थ्य चुनौतियां (Health Challenges) पैदा हो गई हैं।
लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेनेस आम तौर पर प्रेग्नेंट महिलाओं (pregnant women), बुजुर्गों और नवजात बच्चों (Newborn babies)को संक्रमित करता है। यह बैक्टीरिया इम्यून सिस्टम (Immune System) को पूरी तरह से डिसेबल (disable) कर सकता है।
क्यों घातक माना जाता है लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेनेस?
Why is Listeria monocytogenes considered deadly?
लिस्टेरिया मोनोसाइटोजेनेस के संक्रमण (Listeria monocytogenes infection) कई गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा कर सकता है। जिसमें नर्व डैमेज (Nerve Damage), मेनिनजाइटिस (meningitis), इंसेफेलाइटिस (Encephalitis), सेप्टिसीमिया (septicemia) जैसी घातक बीमारियां शामिल हैं।
इस बैक्टीरिया के संक्रमण से प्रेग्नेंट महिलाओं में गर्भपात का जोखिम (Risk of miscarriage in pregnant women) बढता है। शुरुआती संक्रमण में पेट खराब के लक्षण प्रकट होते हैं। जब मरीज को बुखार, सिर दर्द, शरीर में ऐंठन, उल्टी, मतली आदि होने लगे तो इन लक्षणों के साथ यह संक्रमण गंभीर हो जाता है।
इसे इतना घातक इसलिए भी माना जाता है क्योंकि यह गर्म वातावरण में भी जिंदा रहने में सक्षम है। इसके अलावा यह अत्यधिक ठंडे वातावरण में भी खुद को जिंदा रख सकता है।
