Egg Roll Recipe : घर में बनाईए बाजार जैसा एगरोल

Egg Roll Recipe : टेस्ट लाजवाब सेहत के लिए फायदेमंद

Egg Roll Recipe : घर में बनाईए बाजार जैसा एगरोल –  क्या अंडे के नियमित बनाए जाने वाली रेसिपी खाकर बोर हो चुके हैं? तो आईए कुछ नया करते हैं। हम आपको आज अंडे की एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आमतौर पर लोग बाजार से मंगवाते हैं। घर में इस रेसेपी को बनाने के दोहरे फायदे हो सकते हैं। पहला इसे आप अपने तरीके से बना सकते हैं। दूसरा सेहत के लिए भी आपकी यह रेसिपी फायदेमंद साबित होगी। तो आईए आपको बताते हैं, घर में बाजार जैसी एग रोल बनाने की रेसिपी (Egg Roll Recipe) …

फायदेमंद है अंडे का आहार में उपयोग :

अंडे खाने के कई फायदे हैं। दैनिक रूप से पोषण की जरूरतों को पूरा करने के लिए अंडा बेहद उपयोगी साबित होता है। अंडे में उच्च गुणवत्ता वाली प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड, एंटिऑक्सिडेंट के साथ 13 किस्म के विटामिन और खजिनों की मात्रा मौजूद होती है।अंडे की सफेदी में 60 प्रतिशत उच्च गुणवत्ता वाली प्रोटीन सामग्री के साथ उनका संयोजन आपके दैनिक आहार की जरूरतों को पूरा करता है। सबसे महत्वपूर्ण यह है कि अंडे में उच्च मात्रा में विटामिन डी पाई जाती है। इसके अलावा यह ब्रेन हेल्थ, आंखों के लिए अंडा बेहद उपयोगी है। इसके अलावा अंडे का नियमित उपयोग डिप्रेशन, तनाव आदि की स्थिति से लडने में मददगार साबित होता है। अंडा बोन और नर्व हेल्थ के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। जबकि, अंडे में विटामिन बी -12 की भी मात्रा होती है। यहां बता दें कि आहार के जरिए विटामिन बी – 12 के स्रोत खासतौर पर शाकाहारी लोेगों के लिए बेहद सीमित हैं।

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महिलाओं के लिए विशेष फायदे

शोध और अध्ययनों में इस बात के प्रमाण मिल चुके हैं कि अंडा से बने आहार का सेवन महिलाओं को कई फायदे प्रदान करता है। विशेषज्ञों की माने तो नियमित रूप से अंडे का उपयोग करने वाली महिलाओं में ब्रेस्ट कैंसर का जोखिम कम होता है।

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Egg Roll Recipe

क्या अंडे के नियमित बनाए जाने वाली रेसिपी खाकर बोर हो चुके हैं? तो आईए कुछ नया करते हैं। हम आपको आज अंडे की एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आमतौर पर लोग बाजार से मंगवाते हैं। घर में इस रेसेपी को बनाने के दोहरे फायदे हो सकते हैं। पहला इसे आप अपने तरीके से बना सकते हैं। दूसरा सेहत के लिए भी आपकी यह रेसिपी फायदेमंद साबित होगी। तो आईए आपको बताते हैं, घर में बाजार जैसी एग रोल बनाने की रेसिपी ...

Prep Time20 minutes mins

Cook Time10 minutes mins

Total Time30 minutes mins

Course: Breakfast, Snack

Cuisine: Indian, kolkata

Keyword: anti-inflammatory food, best recipes for bone health, Breakfast Recipes in Hindi, egg recipes, egg roll recipe in hindi, healthy egg recipe, healthy egg recipes, indian recipes, Ingredients to make egg rolls

Servings: 2

Author: Caas India Web Team

Ingredients

• 1 cup आटा
• 1 चुटकी नमक
• ½ चम्मच चीनी
• ½ चम्मच तेल
• ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 2 प्याज
• 2 हरी मिर्च
• ½ चम्मच चाट मसाला
• 2 टोमेटो कैचअप
• ½ चम्मच चीली सॉस
• ½ चम्मच नींबू का रस
• 4 अंडा

Instructions

• आटे में नमक और चीनी मिलाकर अच्छे से गूंदें
• 15 मिनट के लिए ढककर रख दें
• 15 मिनट के बाद आटे से लोई बनाएं
• हल्की मोटी सी रोटी बना लें
• अब गर्म तवे पर इस रोटी को एक तरफ से सेकें और दूसरी तरफ पलटें
• अब रोटी के ऊपर अंडा फोड़कर डालें और इसमें नमक, मिर्च मिलाकर पूरी रोटी पर फैलाएं
• अब अंडे की साइड वाली रोटी को पलटें और तेल लगाएं
• रोटी की अच्छे से दबा-दबा कर सेंकें
• दोनों तरफ से अच्छे से सेंकने के बाद इसे प्लेट में निकालें
• अंडे वाली तरफ प्याज, हरी मिर्च, चाट मसाला, काली मिर्च, नींबू का रस, टोमैटो केचअप और चीली सॉस डालें
• अब इस रोटी को रोल करें और गर्मागर्म सर्व करें
• इस एग रोल के साथ मेयोनीज भी खा सकते हैं

Notes

घर में बनाए जाने वाले इस एग रोल में मैदे की जगह आटे का प्रयोग किया गया है। आप अपनी इच्छा के मुताबिक इसमें मैदे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। एग रोल का स्वाद और बेहतर करने के लिए इसमें जरूरत के मुताबिक चिकन मसाला भी डाल सकते हैं। इसके अलावा गर्म मसाले और भूना हुआ जीरा पाउडर का भी इस्तेमाल किया जा सकता है।