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स्टोरी डेस्क : कैल्शियम (Calcium) के बारे में जब भी चर्चा होती है तो ज्यादातर लोग इसका संबंध हड्डियों की मजबूती या कमजोरी से जोडकर देखते हैं। बहुत कम लोगों को यह पता है कि कैल्शियम हार्ट, मसल्स और दांतों के लिए भी बेहद जरूरी होता है। अगर जरूरत के मुताबिक कैल्शियम आहार में शामिल नहीं है तो इसका असर हड्डियों के साथ हार्ट, मसल्स और दांतों की सेहत पर भी पडता है।
आज हम आपको ऐसे कुछ आहार के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसका इस्तेमाल अगर आप अपने दैनिक आहार में करें तो शरीर में कैल्शियम की कमी कभी होगी ही नहीं। आगे बढने से पहले यह भी जान लिजिए कि शरीर कैल्शियम को विटामिन डी की मदद से अवशोषित करता है। इसलिए विटामिन डी की मात्रा अगर शरीर में संतुलित है, तो भोजन से प्राप्त कैल्शियम को शरीर आसानी से अवशोषित कर लेगा। अगर विटामिन डी की कमी है, तो कैल्शियम के साथ विटामिन डी की भी कमी को पूरा करने के बारे में सोचना होगा।
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