पोषक तत्वों की कमी को तेजी से पूरा करता है यह Paneer Vegetable Salad
Paneer Vegetable Salad Recipe in Hindi, Healthy foods and recipes : शरीर को स्वस्थ रहने के लिए उसे कई जरूरी पोषक तत्वों (Nutrients) की जरूरत होती है। यह पोषक तत्व हमें आहार के जरिए मिलता है। इसके लिए हमें गुणकारी भोजन (healthy foods) लेने की आवश्यकता होती है।
आहार के माध्यम से शरीर को मिलने वाले पोषक तत्वों से संपूर्ण शरीर का पोषण (Whole body nutrition) होता है। जिसमें बोन और मसल्स (bones and muscles) भी शामिल हैं। आहार में सलाद (salad in diet) का विशेष महत्व है। सलाद के माध्यम से हम शरीर को कई आवश्यक पोषक तत्व दे सकते हैं।
सलाद (Salad) ऐसा होना चाहिए, जिसमें कई किस्म के पोषक तत्व मौजूद हो। हम यहां आपको एक ऐसे सलाद की रेसिपी (Paneer Vegetable Salad Recipe) बता रहे हैं, जो आपके शरीर को हेल्दी रखने के साथ आपके बोन और मसल्स के लिए बेहतर पोषण (Better Nutrition for Bones and Muscles) देगा।
कैसे इस्तेमाल कर सकते हैं पनीर वेजिटेबल सलाद (Paneer Vegetable Salad) ?
इस सलाद का इस्तेमाल आप सुबह के नाश्ते (Breakfast) में या फिर लंच (Lunch) के साथ भी ले सकते हैं। इस सलाद को डिनर (Dinner) में भी लिया जा सकता है। यानि, यह ऑल टाइम सलाद (All Time Salad Recipes) है।
आप इसे नाश्ते या भोजन किसी भी तरह से यूज कर सकते हैं। सबसे खास बात यह है कि यह सलाद बच्चों को पसंद आएगा। ये सलाद हेल्दी और टेस्टी (healthy and tasty Salad) दोनों है। पनीर वेजिटेबल सलाद को बनाने में अधिक समय भी नहीं लगता है।
सीजनल वेजिटेबल से बना सकते हैं सलाद – Seasonal Vegetables Salad Recepies
इस सलाद की एक और विशेषता यह है कि इसे बनाने के लिए आपको किसी खास तरह के सब्जियों को ढूंढने की जरूरत भी नहीं होगी। आप पनीर वेजिटेबल सलाद को बनाने में सीजनल सब्जियों का उपयोग (Use of seasonal vegetables) कर सकत हैं। अगर आप बच्चों की सेहत को लेकर फिक्रमंद रहते हैं तो इस पनीर वेजिटेबल सलाद को उन्हें जरूर खिलाएं।
Paneer Vegetable Salad Recipe : बोन और मसल्स को हेल्दी रखने वाला सलाद
पोषक तत्वों की कमी को तेजी से पूरा करता है यह Paneer Vegetable Salad Paneer Vegetable Salad Recipe in Hindi, Healthy foods and recipes : शरीर को स्वस्थ रहने के लिए उसे कई जरूरी पोषक तत्वों (Nutrients) की जरूरत होती है। यह पोषक तत्व हमें आहार (Food) के जरिए मिलता है।
Ingredients
- 2 Cup पनीर क्यूब्स
- ½ Cup मशरूम
- 1 Cup पत्तागोभी
- 1 Pc टमाटर
- 1 Cup ब्रोकली
- ½ Pc शिमला मिर्च
- 1 Pc खीरा
- 1 Pc गाजर
- 2 tbsp बटर
- ¼ tbsp लाल मिर्च पाउडर
- ¼ tbsp काली मिर्च पाउडर
- ½ tbsp चाट मसाला
- 1 tbsp नींबू रस
- 2 tbsp हरी धनिया पत्ती
- tbsp नमक स्वादानुसार
Instructions
- सबसे पहले पनीर के छोटे-छोटे चौकोर टुकड़े कर लें।
- गाजर, पत्तागोभी, टमाटर समेत अन्य सब्जियों को भी बारीक-बारीक काट लें।
- एक कड़ाही में एक चम्मच मक्खन डालकर गर्म करें।
- जब मक्खन पिघल जाए तो उसमें पनीर क्यूब्स डालें और उन्हें हल्का फ्राई करें।
- पनीर में लाल मिर्च पाउडर, काला नमक और थोड़ा सा सादा नमक डालकर मिलाएं।
- अब पनीर को सुनहरा होने तक पकाएं फिर गैस बंद कर दें।
- अब फ्राइड पनीर को एक बड़ी मिक्सिंग बाउल में निकाल लें।
- उसमें कटी हुई गाजर, मशरूम, ब्रोकली और शिमला मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
- सलाद में टमाटर, पत्तागोभी भी मिला लें।
- सलाद के ऊपर काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला, काला नमक और नींबू का रस निचोड़कर अच्छी तरह से मिलाएं।
- स्वाद और पोषण से भरपूर पनीर वेजिटेबल सलाद बनकर तैयार है।
Notes
Quick View :
Protein - 37g
Total fat - 61g
Carbs - 27g
