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चंकी गाजर का सूप

जब रात के भोजन की बारी आती है और हमें एंटी एंफ्लेमेट्री प्रोपर्टी वाले भोजन को चुनना होता है, तो अक्सर हम यह सोचने लगते हैं कि आखिर ऐसी कौन सी रेसीपी बनाए जो जल्दी तैयार हो और शरीर को नुकसान भी न करे। तो आईए हम आपकी इस दुविधा का समाधान कर देते हैं। हम आपको चंकी गाजर सूप बनाने की विधि बताने जा रहे हैं, जिसे तैयार करने में कम समय लगता है और यह बेहतर एंटी इंफ्लेमेट्री प्रोपर्टीज से भी भरपूर है।
Prep Time10 minutes
Cook Time30 minutes
Course: Main Course, Soup
Cuisine: International
Keyword: anti-inflammatory food, best diet for ankylosing spondylitis, best diet for autoimmune disease, food with anti-inflammatory property, nutrition tips for inflammatory bowel disease, paleo recipes
Servings: 1
Author: Caas India - Ankylosing Spondylitis News in Hindi
Cost: $00

Equipment

  • 1 ओवन

Ingredients

  • 1 प्याज़ पीले प्याज का इस्तेमाल कर सकते हैं लेकिन इस सूप के लिए सफेद प्याज भी अच्छा रहेगा।

  • 1 मध्यम आकार गाजर इस रेसिपी में ताज़ी गाजर का उपयोग करें लेकिन आप इस सूप को कम समय में बनाने के लिए पूरी तरह से फ्रोजन गाजर का उपयोग कर सकते हैं।
  • 1 कप नारियल का दूध एडिटिव फ्री नारियल का दूध चुनना सुनिश्चित करें। इसमें केवल नारियल और पानी होना चाहिए।
  • 2 चम्मच नारियल का तेल इस रेसिपी के लिए नारियल तेल का उपयोग करें। आप चाहें तो अपनी पसंद का दूसरा तेल भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
  • 2 कप पानी
  • 1 चुटकी समुद्री नमक स्वाद के लिए

Instructions

  • प्याज को छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें
  • ओवन में नारियल के तेल के साथ इसे मध्यम कम गर्मी पर नरम और पारदर्शी होने तक धीरे-धीरे पकाएं
  • इस बीच, गाजर को छीलकर गोलाकार में काट लें।
  • इसे ओवन में पकने के लिए रखें
  • इस मिश्रण में पानी डालकर इसे ढकें
  • इसे लगभग 30 मिनट तक या गाजर के नरम होने तक पकने दें
  • परोसने से ठीक पहले नारियल का दूध डालें और चम्मच से फेंटें ताकि नारियल का दूध और पानी एक साथ मिल जाए
  • स्वादानुसार नमक डालें और उबालें
  • सर्विंग बाउल में निकालें और परोसें
  • अगर आप इस चंकी गाजर के सूप में मसाला भी मिलाना चाहते हैं तो पिसी हुई अदरक या पिसी हुई हल्दी मिलाएं

Notes

कृपया ध्यान रखें कि पोषण संबंधी जानकारी की गणना पोषण तथ्य कैलकुलेटर का उपयोग करके की जाती है। यह एक मोटा अनुमान है और उपयोग किए गए उत्पादों के आधार पर बहुत भिन्न हो सकता है।