Paneer Vegetable Salad Recipe : बोन और मसल्स को हेल्दी रखने वाला सलाद

Kavya Singh

पोषक तत्वों की कमी को तेजी से पूरा करता है यह Paneer Vegetable Salad

Paneer Vegetable Salad Recipe in Hindi, Healthy foods and recipes : शरीर को स्वस्थ रहने के लिए उसे कई जरूरी पोषक तत्वों (Nutrients) की जरूरत होती है। यह पोषक तत्व हमें आहार (Food) के जरिए मिलता है।

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Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Course Salad, Side Dish, Snack

Cuisine Indian, International

Servings 2 People

Calories 796 kcal

Ingredients

2 Cup पनीर क्यूब्स
½ Cup मशरूम
1 Cup पत्तागोभी
1 Pc टमाटर
1 Cup ब्रोकली
½ Pc शिमला मिर्च
1 Pc खीरा
1 Pc गाजर
2 tbsp बटर
¼ tbsp लाल मिर्च पाउडर
¼ tbsp काली मिर्च पाउडर
½ tbsp चाट मसाला
1 tbsp नींबू रस
2 tbsp हरी धनिया पत्ती
tbsp नमक स्वादानुसार

Instructions

सबसे पहले पनीर के छोटे-छोटे चौकोर टुकड़े कर लें।
गाजर, पत्तागोभी, टमाटर समेत अन्य सब्जियों को भी बारीक-बारीक काट लें।
एक कड़ाही में एक चम्मच मक्खन डालकर गर्म करें।
जब मक्खन पिघल जाए तो उसमें पनीर क्यूब्स डालें और उन्हें हल्का फ्राई करें।
पनीर में लाल मिर्च पाउडर, काला नमक और थोड़ा सा सादा नमक डालकर मिलाएं।
अब पनीर को सुनहरा होने तक पकाएं फिर गैस बंद कर दें।
अब फ्राइड पनीर को एक बड़ी मिक्सिंग बाउल में निकाल लें।
उसमें कटी हुई गाजर, मशरूम, ब्रोकली और शिमला मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें।
सलाद में टमाटर, पत्तागोभी भी मिला लें।
सलाद के ऊपर काली मिर्च पाउडर, चाट मसाला, काला नमक और नींबू का रस निचोड़कर अच्छी तरह से मिलाएं।
स्वाद और पोषण से भरपूर पनीर वेजिटेबल सलाद बनकर तैयार है।

Notes

Quick View :

Protein - 37g

Total fat - 61g

Carbs - 27g

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